2006-06-30

童年的回憶:消失已久的 baskin 31 robbins 冰淇淋


2006-02-14 寫在 Mobile01 的文章,重新排版之後轉回 Blog 系統上。


對於五六年級生而言,這應該是個充滿回憶的標誌。在十多年前,這間冰淇淋店以高昂的價格,新穎明亮的店面以及美味的冰淇淋在台灣開了數家分店,地位就如同現在的 Haagen Dazs ,當然也滿足了很多五六年級小朋友的心。其實31冰淇淋本名叫baskin robbins,不過那時年紀小英文字母沒認識幾個,亮麗宛如外星文的招牌僅認得懂上面的兩個數字,自然而然的大家就都稱他為「31冰淇淋」。後來因為不知名的因素消失在台灣市場,幾次到國外看到都會在買來回味一下。直到最近這個消失已久的夢幻冰淇淋店,才終於又回到台灣市場,出現在環球購物中心的B1囉。

這間台灣唯一的 31 冰淇淋就位在中和環球購物中心的B1美食街內。
雖然中和的交通並不好,但趁著購物中心目前還免費停車的情況下,特地跑去吃了幾次。


趁著排隊的時候偷拍了一下牆上可愛的冰淇淋燈。雖然是冬季不過生意並不差,時常需要排隊等候購買。(沒有Mister Donut那麼誇張就是囉。)


店面的口味相當多,L型的兩座冰櫃內放置的都是不同的口味。除了一些常見的口味之外,還有很多相當獨特的口味,例如「巧克力寶盒」, 「草莓香蕉」。不過保守的我只喜歡一些傳統的水果口味。



面對多達三十多種的口味不知該如何下手嗎?


沒關係,店內提供試吃的服務。大聲的告訴店員你想要試吃什麼口味,他就會用桃紅色的小湯匙舀一小匙供你嘗試。對那些名稱相當華麗的口味感到好奇嗎?那就嚐嚐看吧。


經過漫長試吃,在body的好奇與我的保守交戰之下終於決定了兩個口味。


恭喜「葡萄雪泥」與「甜味栗子」出眾當選成為本次主角。令人驚艷的是「甜味栗子」,照片是縮圖處理過較為不明顯,不過依稀可見到許多栗子的顆粒。略甜的口感,濃郁的栗子香味搭上香甜的顆粒栗子在口中化開,嗯~~~直得推薦的好味道。


味道是否與以前一樣,我早已想不起來。不過光看到這個招牌就足以令人感動。


kuso一下,你覺得這樣什麼?(誰告訴你這是nipple的,明明只是鉛筆而已。)



冰淇淋當然要趁冰趕快吃,融化就糟糕了。脆皮的部份還不錯,雖然只是配角不過香脆可口也在水準之上。


除了冰淇淋之外也有可麗餅,吃的人不多不知道口味如何就是了。


不大的店面旁邊就是美食街的座椅,累的話可以找個座位坐下來欣賞,不用提著大包小包狼狽的吃冰淇淋。


31冰淇淋的價格依舊不便宜,標準單球 158,小單球110。有些人覺得這樣的價位不如樓上的 Haagen Dazs,就某些口味上的確也不如我喜歡吃的雙聖。不過畢竟回憶是無價的。若覺得價格太貴也沒關係,就如同以前的傳統每月31號是「31冰淇淋日」,會有冰淇淋的特價。記得趁著特價的時候來重溫小時候的回憶吧。

2006-06-28

伍角船板內湖店


週一晚上臨時約要聚餐,正在為了地點而煩惱。結果不約而同地有兩位朋友都想到了新開幕的伍角船板,那就去吃吃看吧。
本店位在台中的伍角船板是間相當著名的主題餐廳,奇幻的裝潢訴說著女主人的傳奇故事。而在台北的分店位於內湖美麗華附近,每次開車經過都對於他特異的造型總會引起一陣熱烈討論。有的人覺得它像異形,有的人覺得是螞蟻,但近看又像女人。所幸在步入餐廳的迴廊入口就有服務人員發送餐廳簡介,告訴你店主的創作理念。這天因故耽擱我們一群人到的時候早已飢腸轆轆,加上夜晚沒帶腳架也不易取景,外觀就由你自己去欣賞了。

穿過一條迴旋的長廊才來到二樓的餐廳正門,古典且看似沉重的大門隨著我們的到來應聲打開。我們一群人魚貫而入,彷彿來到另外一個世界。岩石肌理與泥土色調的裝潢讓人有種置身洞穴的錯覺。而四處都是店主人的創作與收集更使得空氣中瀰漫一股謎樣的氣氛。不過真正吸引我們的是美食的香味,隨即步上樓梯來到三樓預約的位置,畢竟這裡可是餐廳,特別的裝潢也得要有美食搭配才行。來之前早有耳聞台北的分店價格並不便宜,實際看了菜單到覺得還好。不知道是不是因為剛開幕,餐點的選擇並不多。除了有高價位( 每人 NTD 880 )的宴客合桌之外,其餘的單點菜色都是基本的中式家常料理。價位上不是依點購的份量計價,就是劃分為大,中,小三種等級均一售價。以小份的家常料理 NTD 300 來看售價並不低,難怪在網路上會有嫌貴的評語。由於沒有簡餐,看來也不太適合兩人以下的場合。中式料理總少不了湯,這裡雖賣合但湯品卻是採一人一盅的形式依個人喜好選擇,每一盅的售價由 NTD 180 至 250 不等。雖然我很重視不過看在荷包的份上今天還是喝附贈的飲料就夠了。我們一行共九人,在服務生的建議下點了八到中等份量的菜外加一份櫻花蝦炒飯。

沒等多久就開始上菜了,看來廚房的效率還挺高的。快餓昏得我顧不得要拍照留戀,早就舉起筷子先餵飽五臟廟在說,所以拍到的都是一經過番搶食後的景象。第一盤上來的菜是冷盤胭脂醉雞腿 ( 千萬別說要點熱的醉雞,那可真是對這道紹興菜的侮辱呀! ) 。去骨的腿肉醃漬入味帶有微微的酒香,或許不算道地但口感還不錯。盤上以醃漬過的蕃茄丁做為點綴,酸甜滋味令人胃口大開。而餐點搭配的並非白飯,是攙著地瓜的地瓜飯。切成小塊的地瓜與米飯一起煮熟,使得飯中帶有一絲絲地瓜香。白飯上面放的是我夾過來的味增松板豬。吃不太出來味增的香味,但恰到好處的火侯留下了肉汁的美味與軟嫩適當的口感,令人回味無窮。

別看這道綠茶蝦其貌不揚,它可是這邊的招牌。從網路上的介紹得知這是將鮮蝦先以綠茶浸泡一夜入味後,在與茶葉翻炒而成。或許是因為這道菜上來得有點晚,我的味覺與嗅覺已先被一些重口味的菜色給麻痺了。在吃的時候並沒有嗅到淡淡的綠茶香,但獨特的風味依舊值得推薦。我們點的另一道蝦料理:櫻花蝦炒飯也是店內的人氣料理之一。雖然餐點已附有飯,不過我們依舊點了一小份來嚐嚐。滿滿的櫻花蝦覆蓋在炒得粒粒分明的炒飯上,大口咬下櫻花蝦的香甜混著炒飯的香氣在口中合諧的交錯,令人讚不絕口。至於其他的料理,就自行看照片想像了。


餐廳沒有簡餐,這張照片是為了幫遲來的朋友留點配菜才夾成一小盤的。餐後附有甜點與飲料,這天是烏梅汁與鮮奶泥。烏梅汁的口感類似老聶,想當然耳就是還不賴了。香軟滑嫩的鮮奶泥似乎還頗著名,店家有單賣鮮奶泥禮盒。填飽自己的肚子之後才有空四處探望一下,發現剛才所使用的餐具也都相當特別,每份都是造型各異的手拉胚作品,難怪碗盤端起來特別的沉重。我們坐的椅子也相當特別,是以鋼材外覆厚實的橡膠作為椅背。這樣的組合可以讓創作者隨心所欲的在椅背上使用各種造型而不會受限於材料本身。就再這些藝術創作的陪伴下我們一行人度過了這個愉快的夜晚。

這次的聚餐雖然愉快,但對於這裏的餐點價格偏高總感到有可惜。雖說結帳時的金額平均每人約 NTD 500 ,算不上高價位。但畢竟餐點都只是一些家常料理,雖然口味不差但也沒有什麼相當過人之處。在你家附近的巷弄之間就或許就能夠找到價位更低且依舊美味的小館子了,何必大老遠跑到這來呢?也只能安慰自己價格偏高的餐點其實只是欣賞藝術創作的門票罷了 ( 前提是要你覺得那是藝術才行 ) 。店主人若能夠在餐點上更為用心經營,甚至搭配餐廳的主題我想會更吸引人。不過換個角度想也可能只是這些樸實的菜色需要重新包裝與行銷才能配上這裡華麗的外觀。另外網路上有些評論覺得內湖店的服務態度有相當的改善空間,但或許是因這天並非假日缺少人潮,服務生的數量充足服務也沒有明顯怠慢之處,至少相對於 TOROS 內湖旗艦店感覺專業多了。總而言之若你想要找個特別的聚會地點,這裡會是一個不錯的選擇。但若你只想找美食的話,以類似的價位在市區也或許可以找到更不錯的餐廳喔。

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2006-06-26

TOROS 內湖旗艦店


收到LEECO OUTLET特價的 DM ,真正吸引我的不是裡面的折扣商品,而是傳單最末頁一小角的廣告:「不限金額金額持LEECO的購物發票即享 TOROS 優惠下午茶四人份199」。總覺得在哪邊看過這間餐廳的介紹(後來才想到是在 Mobile01上有看過) ,不過就算是間普普的餐廳算起來一人只要 NTD 50 還是相當的便宜。趁著周末就跟 Body 的室友們前往 LEECO 敗家了。

在經歷過四層樓的廝殺與荷包的大失血後,一行人來到了五樓的 TOROS 門口。這時還不到四點,但從外面看進去餐廳內冷冷清清的異樣感覺令我有些不安。無論如何四人份 NTD 199 可是相當相當優惠的價格,卻竟然沒有引起廣大的迴響與熱烈的人潮,是否發生了什麼問題呢?走進餐廳門口看來前面還有幾位客人在等待。與櫃台小姐再次確認價位 (因為實在太便宜了,所以再次確認是總共 NTD 199,並不是每人 NTD 199 ) 後,小姐告知我們餐廳正在整理要稍待一陣子才有座位。「如果還要等待很久的話那我就晚點在上來好了」我內心是這麼想,畢竟樓下還沒有完全逛完呀。再次確認等待的時間後小姐告知約五分鐘,那就稍等一下好了。同時還有兩三組的客人在等待,我跑到門口看看菜單打發時間。

由菜單的價位來看, TOROS 鮮切牛排走的是中高級的路線。雖然也有提供平價的商業午餐,不過一般正式的套餐一人份約要 NTD 1000 左右,價位並不算便宜。還在研究菜色,就看到有一祖克人臉色不是很滿意的從裡面走出來,有一位員工正在跟 Body 與她的室友們交涉。好奇的湊了過去看是怎麼一回事。

「Balabala.......我們這是配合 LEECO 舉辦的活動,由於廚房的問題可能上菜速度會有點慢,希望妳們可以改天在來...Balabala.....周日或平常天的下午都可以,這是我的名片,還是妳們改天來我請妳們好了.....Balabala....如果妳們要現在吃也可以,只是廚房的速度會有點慢,而我們下午茶必須在五點結束,晚上還有訂位的客人..balabala......」

接待的詹先生講了一大堆,我只記得部分的內容。要不是他溫和謙卑的口氣以及身邊帶著三位女士要顧及形象,否則聽了這堆 balabala 我內心的不滿與憤怒老早就爆發出來了,難怪剛剛同樣也在等待帶位的客人離開的時候臉色並不太好。

「上菜的速度慢我可以接受啦,反正就是朋友聚會聊聊天,悠閒的享用下午茶呀。只要別拖到四點五十才上菜就好了」。我決定表態表達我就是今天要吃的決心,下午茶是天天都有,可是要讓四個人都湊出時間可就不容易了。

「我會盡量幫妳們注意,應該是不會那麼晚出餐啦。只是下午茶得要在五點結束就是了。那我幫妳們帶位,這邊請..」


結果花費了五分鐘交涉後,我們終於坐在餐廳的座位上了,而我們似乎成了當天最後一組下午茶顧客。端詳四周,紅酒櫃就擺置在一進門的左手邊,整塊的冷凍牛肉陳列在一旁的櫥窗內,在燈光下顯得更加美味。餐廳的空間不小,設計不俗。窗外有幾個露天座位,室內則採挑高的設計。詭異的是天花板竟沒有做任何的覆蓋與裝飾,灰色的水泥樑柱與管線直接裸露在外,與室內高雅的設計並不搭調,不知道是否是還未完成全部的裝潢。

沒多久服務生過來幫我們點餐。

「其實我們的下午茶本來是兩人份而已,為了配合 LEECO 所以另外兩人份是贈送的..balabala...」

這位服務生又 balalbala 了一下,同樣的又抓不到 balabala 的重點,我忙著整理相機也懶得多加理會。每人點完飲料之後他就離開了。約相隔不到十分鐘,餐點就上來了。那....你剛剛在門口跟我們 balabala 一堆不知道是在做什麼?嚇跑客人嗎?這還不打緊,桌上一直都沒有刀叉碗盤。一直到服務生上菜之後注意到此事才幫我們擺設餐具,但遲遲沒有提供最基本的紙巾與水杯。這又不是兩百多塊平價的「貴族世家」還飲料自助無限暢飲,若我花了一千多塊錢卻得到這樣的服務,送上來的主菜我會叫他直接再端回廚房,拍桌「請」外場經理過來解釋一番。罷了罷了今天不想當澳洲來的客人,對於才每人 NTD 50 的餐點就不想去計較了。只是這樣的服務態度實在令人擔憂。

這就是下午茶的餐點,盤子由上而下依序為牛肉捲,蛋糕與生菜。相對於 DM 上的華麗感覺有些失望。於是再次告訴自己這才 NTD 50 不到就別太計較了。雖然牛肉捲的份量並不多,但口味不俗。蛋糕有一定水準,可惜不到令人驚豔的地步,而且大家都在開玩笑說三角形的蛋糕,其實是把原本兩人份的正方形蛋糕對角線切開而成。至於生菜嘛,就是那樣的味道。難道你還奢望在生菜中品嘗到鮑魚魚翅呀?其他咖啡與紅茶都是尚可的水準。不知道是採用哪家紅茶茶包,若有人知道的話可否稍微介紹一下。

「茶」足飯飽之後也不知道怎麼扯的開始討論起桌上的餐盤碗筷,恰巧就發現 body 室友的紅茶杯上有一個缺角 (圖片有點小可能看不清楚,點進 flickr 後就可以看到較明顯的照片了) 。缺口很小看來應該不至於會傷到人,不過剛才的服務生才提到餐廳並沒有開幕多久,餐具就這樣傷痕累累而且還讓顧客使用到。唉! NTD 50 的餐點就算了,要是一千多塊的套餐我又要拍桌罵人了。

若以這次的經驗來評斷下次是否要來享用正餐,無論食物的好壞光憑目前的服務水準實在沒有那個價值。當我們在用餐時店內其實只剩下不到五組客人,服務生看來也都很忙碌的樣子,但實在不知道她們在忙些什麼?我們這桌的服務怠慢就算了,收拾桌面的速度也相當緩慢,我們鄰桌的客人在我們就座前就已經走了,一直到我們快吃完時桌面才收拾乾淨。看來服務生的素質必須再加強,職前訓練也不夠充分。回到家後在 mobile01 上才查到網友在 toros 板橋店的食記,看著毀譽參半的網友評論,希望這不要只是一間金玉其外敗絮其內的餐廳。空有著高檔食材卻被服務與衛生給打敗了。若趁著活動下次還有機會在去 toros 品嚐它的下午茶時,希望它能帶給我一個全新的體驗以彌補這次不甚滿意的食記。要不然,我又只能再次安慰自己逛累了花 NTD 50 找個地方坐下來吹吹冷氣休息一下,算起來比麥當勞還便宜就不要再計較了。

Generated by Flickr Album Maker

2006-06-24

魚,真的很難養



花店老闆的神仙魚產卵了,孵出了整缸的小神仙魚。一大群的小魚在魚缸內遊來游去看起來真的相當可愛,手指伸過去還會跟整群跟著你的手指頭左右移動。老闆看我們非常喜歡,就說想要的話可以給我們幾隻回去養。趁著前陣子有空就去買了整套的魚缸加上過濾器,家中成員也多了七隻小神仙魚。沒想到,魚真的很難養。

我們非常小心翼翼的照顧照些小魚。魚缸買回來之後先清洗乾淨裝水過濾了兩天才放入這七隻小魚。於是看著魚缸內的小魚游來游去成了我們看電視之外的另一個重要娛樂。魚兒並不會講話,老實說跟人也很難有什麼樣的互動。但奇妙的就是養了魚之後蹲坐在魚缸前面觀察魚兒的活動就會有一種喜悅與成就感。不過很不幸的是小魚的適應似乎並不是很好,最小的魚兒「七寶」在來了不到幾天之後就過世了。之後陸續又折損了幾隻小魚,每次都是遵循相同的模式先食慾不振數天之後開始在魚缸載浮載沉相當無力的游動著,然後沒隔幾天就與世長辭。第一支小魚過世的時候還幫他舉行了簡單的喪禮埋在陽台的盆栽內,隨著埋葬次數便多心理逐漸麻木後來也就草草埋葬了事。

難道是水質不好?還是飼料的問題?繼續這樣下去也不是辦法,只好再次向魚店老闆娘請教。親切的魚店老闆在聽完我們陳述之後,建議我們注意飼養的溫度。最近的天氣相當炎熱,對於頂樓加蓋的宿舍,在白天的時候室溫有可能飆高到三十多度。不過要水溫要加溫很容易,要自動降溫可就麻煩了,較簡易的作法是放冰塊在魚缸內。回到家後我們嘗試了數種方法,包括使用了保冷劑圍繞在魚缸周圍以及放置冰塊等。為了抵擋白天八小時的高溫,最後嘗試架一瓶冰凍的水在魚缸上面,瓶口戳幾個小孔讓冰水慢慢的滴入魚缸內調節魚缸的水溫,目前看來這是最有效的作法了,就希望僅存的這一對小孔雀魚,能夠安然的度過這個炎熱的夏季。

2006-06-03

屈原的忌日與我的生日


2006/05/31
其實嚴格說起來,應該是從5/30欣怡的生日開始。
一早睡眼朦朧正要去洗手間,突然眼角瞄到客廳桌上似乎放了一堆東西。原來是我親愛的同居人們贈送的禮物,以及朋友們的卡片。在我已經搞不清楚我是幾歲生日,又遭逢人生低潮的時候,收到這些即時的關懷,當下突然覺得很感動。特別是還是我最愛的Barbapapa~~~
我們兩位連號的壽星,在很突然的情況下,晚上從沒空變成有空。在秀滿也翹掉家教的情況下,一行人浩浩蕩蕩的在大雨中往公館出發。

===以下為一個月後的回憶記錄===
經由秀滿的實驗室同學所推薦的四川華神麻辣鍋還真是不賴,採自助式吃到飽的形式。海鮮蠻多的,肉的種類也不少,東西還算新鮮。湯頭也蠻不錯的,有一點淡淡的中藥味,但不至於太過。據說店內提供的豆花是自製的,非常美味,可惜我們去的晚了,豆花已空空如也。整體來說,CP值還蠻高的~ :)

在結束滿足的麻辣鍋後,一行人繼續朝貓空前進。由於隔天是端午節放假,貓空的夜晚非常熱鬧。我們最後在眾多茶館裡,選擇了秀滿已經去過三次的『邀月』。邀月的內部其實還蠻大的,分了好幾區。本想好好繞一繞,看看每一區再決定的,但上上下下的走實在太累了,最後看到了一個僻靜的雲南區,就決定落腳啦。

那夜到底聊了些什麼,一個月後我已不復記憶,但很開心。直到天快亮了,大家才起身離開。端午節早晨的台北,天還是陰陰的,看不見日出的景象,只覺得突然間就從黑夜變成了白天。

我想,往後的人生當中,我當然還會在經歷許多個特別的日子。但我會努力記得這一天,雖然我的記憶力不太好。就算記不得,至少有blogger幫我記著。