2006-07-28
Enternal Flame
今天聽廣播時，意外聽到這首老歌
這首歌是The Bangles當年非常紅的一首歌
我個人非常的喜歡，因為整首歌，曲和詞的感覺非常搭配
很溫柔，很溫柔的一首歌
每當聽到這首歌的時候，腦海中就不由自主的浮現出歌詞的畫面
close your eye, gice me your hand, darling...
當有人對你唱著這首歌的時候，誰能不心動呢？
七夕快到了，我想雖然是中國的節日，但這首歌勉強也可以算是個應景的歌曲吧
親愛的，雖然對於未來，有太多的不確定
但我希望能與你用心的分享所有共處的時光
閉上眼 牽著手 感受彼此的心跳
期望能執子之手，與子偕老
情人節快樂
Close your eyes, give me your hand, darling
Do you feel my heart beating
Do you understand Do you feel the same
Am I only dreaming
Is this buring an eternal flame
I believe it's meant to be, darling
I watch you when you are sleeping
You belong with me
Do you feel the same
Am I only dreaming
Or is this buring an eternal flame
Say my name sun shines through the rain
A whole life so lonely
And then you come and ease the pain
I don't want to lose this feeling Oh....
Say my name sun shines through the rain
A whole life so lonely
And then you come and ease the pain
I don't want to lose this feeling Oh...
Close your eyes, give me your hand, darling
Do you feel my heart beating
Do you understand Do you feel the same
Am I only dreaming
Is this buring an eternal flame
Close your eyes, give me your hand, darling
Do you feel my heart beating
Do you understand Do you feel the same
Am I only dreaming
Is this buring an eternal flame
Close your eyes, give me your hand, darling
Do you feel my heart beating
Do you understand Do you feel the same
Am I only dreaming
Is this buring an eternal flame
台北的天空
今天的台北，天空很藍，只有幾絲雲悠閒的停留在上頭
我卻只能在實驗室裡，望著窗外
沒有新鮮的空氣和陽光 只有冰冷的空調
唯一的熱度來自電腦主機 我也是冰冷的
阿 雲走了
在我一閃神時，竟然連雲也離開了
我到底為什麼要坐在這裡呢？
台北的天空，真的有我年輕的笑容嗎？
>>> 台北的天空
風好像倦了 雲好像累了
這世界再沒有屬於自己的夢想
我走過青春 我失落年少
如今我又再回到思念的地方
台北的天空 有我年輕的笑容
還有我們休息和共享的角落
台北的天空 常在你我的心中
多少風雨的歲月我只願和你渡過
風也曾溫暖 雨也曾輕柔
這世界又好像充滿熟悉的陽光
我走過異鄉 我走過滄桑
如今我又再回到自己的地方
(詞：陳克華 曲：陳復明 唱：王芷蕾/王芷蕾的天空)
2006-07-27
2006-07-21
2006-07-16
魚，真的很難拍
魚，大概只有在砧板上才會乖乖的不動。這對小孔雀魚在經歷了前陣子的酷熱之後存活了下來，今天心血來潮要幫這兩尾小魚拍照做個生長紀錄，於是從家裡帶著 50/1.4 New, 28/2 與 100/2.8 外加便宜的腳架前往 Body 家準備幫這兩尾小魚拍「幾張」大頭照。
面對這兩隻大小僅約十元硬幣的小東西，慣用的 50mm與28mm 這兩支鏡頭就算發色好畫質銳利也是派不上用場，得要拿出 Macro 鏡頭才行。但這兩支鏡頭可以拍拍魚缸的全景。相較於之前空蕩蕩的魚缸，在加上了底層的沙子與水草之後看起來頗有那麼一回事。底層的沙子當然不是自己去海邊挖得，是從家裡附近從魚店買來的。淺灰色與黑色的砂石各買了一包回來混合鋪在底部。雖然顏色是我選的，但老實講鋪上去的感覺並不是很滿意，淺色的基底摻雜著黑色砂石造成視覺上骯髒的錯覺。 Body 的室友則是用了「很 man 」來形容，或許當初應該拿兩包粉紅色的砂石才對。幸好看久也就習慣了。水草則是從 Body 另一位室友的朋友那來，剛放下去的時這兩隻小魚還很緊張的樣子，沒有多久牠們就對這個新的鄰居感到好奇而鑽來鑽去，現在熟了之後晚上都窩在裡面睡覺。
拍完了魚缸就要來跟這兩尾小魚奮鬥， Minolta 100/2.8 Macro 這顆鏡頭緩慢的對焦速度完全追不上小魚兒的動作，只好加上腳架穩定動作，利用垂直觀景器放大以手動對焦的方式來拍攝。現場光不怎麼明亮，怕傷害到魚兒又不能打閃光燈，在加上微距拍攝必須要縮小光圈以獲得足夠的景深，唯一的方法就是犧牲畫質以 ISO 3200 來拍攝才能得到足夠的快門速度，否則留在畫面上的只會是一條條魚兒游過軌跡。魚又不像貓狗一樣，可以訓練他聽話或是抓著牠來拍照。這兩尾小魚只要能停下來五秒鐘不亂跑讓我拍照就要偷笑了。一下子游到前面，一下子又躲到水草後，負責旋轉對焦環的左手一刻也沒有停過。 Body 跟他的室友在旁邊看電視吃蛋糕，就看我一個人拿著相機在魚缸動來動去狂拍照。有時候還真希望這兩尾魚是被大頭針釘在解剖台上，安安靜靜的給我拍幾張照片。最後共拍了五十多張，從中整理出十多張比較清晰的照片做為這些小魚的生長紀錄。對了，魚屁屁拖著一長條的東西就是魚便便，覺得有礙觀瞻的話就稍微忍耐吧。畢竟我沒有辦法幫魚擦屁屁呀！
Generated by Flickr Album Maker
2006-07-13
alien's eggs??
這張照片是今年初和 Body 去花蓮林田山玩，回程在路邊買釋迦時好玩拍的。這組照片本來放置在個人的網頁主機上，隨著離職就將整個網站搬移至 Flickr 上，也就收到了 dx0ne 這位來自波蘭華沙網友令人噴飯的留言：alien's eggs? ;)
吃了釋迦那麼多年，只覺得它跟是迦摩尼佛的頭很像，第一次看到有人用外星人的卵來形容，而且還是來自相隔數千里的不知名網友。剛看到留言的時候我跟 Body 簡直是笑翻了。我想這也是 Flickr 有趣的地方，讓你的照片能與世界上的其他的網友分享。
後來用 Google 查了一下釋迦的翻譯，發覺這還真是一個有趣的問題。首先我在這個網站Hello UK!找到了下列解釋：
看來 cherimoya 是釋迦的英文名字，用 Google 的圖片搜尋也可以找到許多釋迦照片，但外型看起來並不像我們的傳統釋迦，反到類似近幾年流行的鳳梨釋迦。繼續用 Google 尋找釋迦的英文翻譯，看著看著又看到有人用 sugar apple 來稱呼，用 Google 圖片搜尋也可以找到許多類的鳳梨釋迦的水果，這下我開始搞糊塗了，到底哪一個才是傳統釋迦的英文名稱呢？
乍看之下 cherimoya 與 sugar apple 一個看似學名，另一個看似俗名，不過最後在這個網站找到了可能的解答。這兩種應該是不同的水果，但都屬於番荔枝科 Annonaceae 的番荔枝屬 Annona 。而我們所吃的傳統釋迦呢，英文的學名叫做 Anona squamosa ，俗名是 sweetsop，sugar apple，custard apple ，原產在熱帶每週，約在四百年前由荷蘭人所引進。所以 surger apple 才是正確的答案囉。至於 Cherimoya 則是同屬 Annona 屬下的另一種經濟作物，血緣相近難怪與看起來與釋迦那麼類似。嘿嘿，順便在介紹一下，近來流行的鳳梨釋迦呢，就是由上面這兩個品種雜而成，正確的英文名稱為 Atemoya ，其實與鳳梨一點關係都沒有喔。在經歷過這一大串的英文學名與俗名厚，我想下次看到釋迦我還是只會記得 alien's egg 這個名字吧！
隨後附上幾個中文的參考網站，有興趣的可以自己去看一看有關於釋迦的介紹：
釋迦（cherimoya）是番荔枝（custard apple）科的…
cherimoya
: a round, oblong, or heart-shaped fruit with a pitted rind that is borne by a widely cultivated tropical American tree (Annona cherimola) of the custard-apple family
cherimoya
: a round, oblong, or heart-shaped fruit with a pitted rind that is borne by a widely cultivated tropical American tree (Annona cherimola) of the custard-apple family
看來 cherimoya 是釋迦的英文名字，用 Google 的圖片搜尋也可以找到許多釋迦照片，但外型看起來並不像我們的傳統釋迦，反到類似近幾年流行的鳳梨釋迦。繼續用 Google 尋找釋迦的英文翻譯，看著看著又看到有人用 sugar apple 來稱呼，用 Google 圖片搜尋也可以找到許多類的鳳梨釋迦的水果，這下我開始搞糊塗了，到底哪一個才是傳統釋迦的英文名稱呢？
乍看之下 cherimoya 與 sugar apple 一個看似學名，另一個看似俗名，不過最後在這個網站找到了可能的解答。這兩種應該是不同的水果，但都屬於番荔枝科 Annonaceae 的番荔枝屬 Annona 。而我們所吃的傳統釋迦呢，英文的學名叫做 Anona squamosa ，俗名是 sweetsop，sugar apple，custard apple ，原產在熱帶每週，約在四百年前由荷蘭人所引進。所以 surger apple 才是正確的答案囉。至於 Cherimoya 則是同屬 Annona 屬下的另一種經濟作物，血緣相近難怪與看起來與釋迦那麼類似。嘿嘿，順便在介紹一下，近來流行的鳳梨釋迦呢，就是由上面這兩個品種雜而成，正確的英文名稱為 Atemoya ，其實與鳳梨一點關係都沒有喔。在經歷過這一大串的英文學名與俗名厚，我想下次看到釋迦我還是只會記得 alien's egg 這個名字吧！
隨後附上幾個中文的參考網站，有興趣的可以自己去看一看有關於釋迦的介紹：
2006-07-12
2006-07-06
2006-07-05
[一個人的旅行] 埃及，美食篇 2
2005-10-25 寫在 Mobile01 的文章，重新排版之後轉回 Blog 系統上。
>接續昨天的主題，今天再繼續看看埃及的美食吧。吃過了午餐之後，該來享用下午茶了
[下午茶，甜點]
[Alexandria, Patisserie Delices]這間也是在LP上評價滿高的店，與隔壁的Trianon Alexandria並列為 Alexandria 中甜點屬一屬二的餐館。嗜吃甜食的我當然是不會放過的。這間店也成為我在Alexandria最常光顧的店家。雖然與海隔著一個小廣場，但當逛累了走到這裡，點杯飲料，吹著地中海的微風，盡情的享受優閒愜意的午後時光。
這是第一次去吃時所點的下午茶。一杯Turkish Coffe，外加兩塊單點的蛋糕共約台幣 106元。櫥窗內玲瑯滿目的蛋糕實在難以決定，最後嘗試了照片中的這兩種口味。左邊的甜點類似蘋果派，剛端上來時熱呼呼的，多層次的口感以及豐富的內餡另我差點又追加了一份，不過好胃口還是要留給其它的口味呀。右手邊的甜點蛋糕底部是浸泡在糖漿之中的，吃來感覺滿特殊的。附帶一提的是台灣的甜點其實已經有降低甜度了，所以若吃慣台灣的甜食，就會覺得這些埃及的蛋糕都相當相當的甜。
這是第二次來光顧，在埃及就要嚐一嚐冰淇淋，保證物超所值。其實在餐館內的冰淇淋其實算貴了，我點的這一道 Banana Split 就要台幣 103元。攝氏三十多度的高溫，吃著清涼的冰淇淋真是一大享受。綿密的口感，每一口都可以感受到冰淇淋在口中化開散發出濃郁的水果香味，令人吃了還想再吃一口。顧著吃一不小心就忘記拍照，只好留下這吃了一半的照片。
[Cairo, ABD]ABD是在 Cairo相當知名的連鎖糕餅店。市區內擁有不少分店的樣子，我隨便在街上逛就碰到好幾家。由陸上隨時可以看到行人手上提著 ABD 的盒子以及店內豐沛的人氣，就可以猜想這間店在 Cairo 是有多熱門了。這是特地去朝聖買回來的蛋糕。四塊只要台幣 59元喔。
來看看蛋糕的特寫吧。雖然蛋糕的外表看來相當儉樸，有點類似台灣在傳統市場可以買的那種台式蛋糕，不過可別被外表給騙了。稱不上頂級，但細緻與紮實的口感，到還是有相當的水準，何況價位可是相當的便宜呀。
這張圖是不是看來很悠閒呢？有沒有到了海邊的風味？不過我可是在Cairo樓頂加蓋，一間相當相當簡單的旅館中庭所拍攝的。四個蛋糕一次吃不完，剩下的一個就拿來當作隔天的早餐了。
[Cairo, Ramses Train Station 旁巷子內的果汁店]初次到埃及，就對當地人的熱情與愛拍照感到震驚(而貪婪是第二個感到震撼的)。這間是在Cairo火車運輸的樞紐 Ramses Train Station 旁邊巷子內的一間果汁店。就如同台灣隨處都可以買到珍奶一般，在埃及這種現榨果汁店也是相當普遍的。果汁的價格低廉，標準價格甘蔗汁約台幣 3元，芒果汁約台幣9 元，比礦泉水還便宜，所以我很多的時候都是以果汁代替礦泉水止渴。甘蔗汁大都為現搾，與台灣的口味比起來口感較為清爽，甘蔗特有的味道淡了許多，由於價格便宜當地人時常可以看到果汁店前站著一群人在喝果汁。而芒果汁多為已經處理好瓶裝，應該大都是調味過加了糖所以口感較甜，但是用料紮實，每一口都可以喝到「大塊」的芒果果肉，也是當地人相當常飲用的飲料。照片中的老闆相當熱情，雖然知道我聽不懂阿拉伯文，還硬是跟我bala bala的說了一大串(這也是埃及人的習慣)。他手上舉的就是我的甘蔗汁，當然已經被我喝了四分之一了，在炎熱高溫中，清涼的甘蔗汁果然是消暑的聖品。
[Alexandria, Asteria Cafeteria]在埃及不用擔心被偷被搶，但是要擔心被騙。
一個在街上遇的騙子，大概以為我是第一次出來鬼混的苯蛋，就說要請我喝咖啡帶我來到這間咖啡館，結果談的是黑市交易兌換美金。後來因為騙術太差不想理他我就先走了。在埃及時常喝到 Turkish Coffe ，咖啡煮完之後端到你面前到進杯子內，不加奶精僅加糖，味道較為濃烈且很容易就喝到底部的咖啡。老實說剛開始還會有點不習慣。但當你連續喝個幾天之後妳就會開始學會品嚐這味道了。咖啡 31元，沒被騙省下的美金 80 元。
[晚餐]
終於要進入到晚餐了。來看看我在埃及的晚餐都吃什麼吧。
[Cairo, Ala Kefka]這間也是在 Ramses Train Station 附近的餐館。其實車站附近小吃店相當多，不過既然LP上有提到這家，就進去吃吃看了。不知道該吃什麼，就請店家幫我推薦一下道地的食物吧。
這是在埃及當地很常吃到的食物。長條麵包夾著類似香腸的食物或是炒過的肉類。沒有其他額外的調味或醬料，就是這樣簡單的口味。吃的時候配上一些簡單的醃漬醬瓜。稱不上美食，不過這就是道地的好味道。
這是另一個當地相當常吃的食物，乍看之下有沒有類似割包呢？
看看裡面包什麼吧。光看照片應該看不太出來。這到飲食在埃及相當普遍，裡面所包的就是一種由豆類磨碎與粉等去炸成的料理。剛炸完是帶著綠色的一顆一顆圓球，略小於高爾夫球。食用的時候會夾進麵包，在加些蔬菜與調味料或醬汁之後壓碎就可以上桌了。所以在照片中看到的是已經壓碎的樣子。這種食物相當常見，不過我覺得吃起來味道相當平淡，沒有什麼特別的調味就是了。
[Aswan, 大街上的小店]終於要看到台灣所熟析的沙威瑪了。這是Aswan大街上一間小店。由於火車誤點，到達 Aswan 的時候已經時候不早了，找到飯店整理完出來覓食時已經十點多，但小店內卻還人聲鼎沸，看來埃及人跟台灣一樣都是個習慣夜生活的民族。老闆人滿酷的，做生意也很實在。我就跟著其他路人點了一份餐點。
上來的沙威瑪相當簡單，一個類似漢堡的麵包旁邊點綴著幾片新鮮番茄與醃漬蔬菜。麵包的口感較一般漢堡來得紮實些，裡面的肉類也沒有添加額外的醬料，不似台灣這邊加了美乃滋，芥末甚至連起司都有人使用。肉類的調味不重，若你吃慣了台灣改良式的沙威瑪那大概會對這種平民等級的道地口味感到失望。不過看著旁人津津有味的表情，這才是正宗的味道呀。
[Alexandria, 清真寺附近的海鮮餐廳]到 Alexandria 的晚上，又覺得該吃頓大餐慰勞自己一下。看著手上的 LP 介紹在 Alexandria 有幾間海鮮餐廳，就順著指引跑過去看看。地圖上的餐廳找不到，卻讓我吃到這間為在清真寺附近的海鮮餐廳。照慣例到的時候時候已經不早了，但是店內依舊滿滿都是人。那邊就類似夜市一般，海鮮餐廳的附近還有好幾間的餐廳，包含牛排等，不過就屬這間海鮮餐廳人氣最旺，順著人朝總會有好康的情況下我就進去吃了。這裡的吃法台灣漁港的餐廳一樣，沒有菜單直接選購你想要的海鮮即可，料理是不用錢的。我自己一個人就點了一尾魚而已，料理的話就交給廚師們去決定了。
我本來以為我只有點一尾魚，餐桌上應該會很「寒酸」的。沒想到上菜的時候來了一份蔬菜，一份生菜，三種醬料，一包餅以及一瓶礦泉水，這些都是免費的(當然前提是你要有消費啦)。一轉眼我的桌上就堆滿了盤子。右上角黑色的那盤是茄子，有別於台灣細長的品種，這是當地那種長相肥厚的茄子川燙後沾著醬料吃。
這就是我的主食了：烤魚。魚肉本身很新鮮，在日本，應該會被做成生魚片。在台灣，應該會被清蒸以保留魚肉的鮮美。不過在埃及，就料理成地中海沿岸常見的烤魚。剖開的魚肉帶著香料調味去烤，淡淡的香氣襯托著魚肉的甜美，美味另人難忘。這整套全部的料理只要台幣 56元，實惠的價格嚇了我一大跳。其實本來還想要點蝦子的，但是店員說太貴所以作罷。
[Cairo, 小巷內的小店]在Cairo市區內某條熱鬧大街旁，小巷弄內的小店。熱鬧的大加上人來人往，小販前的座位也坐了不少人，所以我就決定試吃看看了。
上一鍋剛好用完了，所以只好坐下來等夥計煮新的一鍋。這次的料理還是肝臟，只是不是用吵的，看來是像是大量的油與水半煮半炒而成。
外帶回飯店悠閒的享受吧。在埃及的飲食其實沒有什麼太大的變化，一個簡單的麵包夾餡料配上一罐可樂就是我的晚餐了。今天的部份就先到這樣了，下次要來介紹一些速食店以及水果囉。
2006-07-04
[一個人的旅行] 埃及，美食篇 1
2005-10-24 寫在 Mobile01 的文章，重新排版之後轉回 Blog 系統上。
這是八月底一個人去埃及鬼混的部份整理。每次回來都覺得該寫份遊記，但是人性本懶，文章總是寫到一半就不了了之。
趁著昨天剛考完試，心情好也沒什麼壓力先簡略的跟大家分享一下我的旅程吧。
將近18天的旅程，遊記隨便寫寫也滿壯觀的。
決定先將旅途中「吃」的部份抽離出來，跟大家分享一下道地的異國料理吧。
[早餐]
在埃及當地人吃什麼樣的其實我並不清楚，不過大部分的旅館都會有供應早餐，所以通常不用擔心。
在埃及當地人吃什麼樣的其實我並不清楚，不過大部分的旅館都會有供應早餐，所以通常不用擔心。
[Alexandria, Acropole Hotel]這是飯店所提供的早餐，基本上大部分的旅館都是提供類似的餐點。兩條麵包，起司，果醬還有一杯茶或是咖啡。咖啡通常是不加奶精的。相當簡單不過也夠吃了。
[Alexandria, Trianon Alexandria]這間店就不得不提一下了。這是位在Alexandria的一間中高級餐館。因為那天住的旅館早餐要另外付費，所以就順著LP的推薦到這間餐館享用「高級」的早餐了。點的是他的早餐套餐，飲料以及Egg可以任選。我選擇了 Spanish Omlette，送上來就是這樣擺滿了餐桌。
Spanish Omlette 就是蛋包著番茄，洋菇等，看似簡單但是料多味美，不愧為城內著名的餐館。不過對於早餐始終吃不多的我，份量實在太大了。所以剩下的麵包就請店家幫我打包準備作為晚上搭夜車的點心。不過 嘆氣，後來發生些意外被車站人員很貪婪的給吃掉了。對了，這份早餐折合台幣僅 103 元喔。[午餐]
提到中東的食物大部分的人都會想到「沙威瑪」。的確，在那裡沙威瑪是相當普遍的食物，也順理成章成為我最常吃的食物了。不過在介紹莎威瑪前，先來看看一些比較特別的食物吧。
[Luxor, ALI BABA]這間店在台灣算是相當有名，因為聽說MOOK上也介紹到這家(不過我手上沒有MOOK只有LP)。位在Luxor Temple的附近，視野不錯。不過我去的那天剛好只有我一個客人，老闆來跑來跟我聊天(順便推銷小飾品)。再老闆的推薦之下我點了一份在也是在埃及滿常見的料理。
乍看之下有點像韓式拌飯的感覺，保溫良好的碗內呈著熱騰騰燉煮的料理，是由肉類，豆子加紅蘿蔔燉煮而成，味道微酸但整體口味相當清淡。右手邊那一籃就是每一餐都會出現的麵包主食。食用方法相當隨性，看你是要把麵包撥開包入燉肉，還是麵包沾著燉肉的醬汁吃皆可。
這是我另外點的飯後甜點，類似燕麥粥之類的食物。雖然我不太清楚為什麼埃及人會在攝氏30度以上的高溫品嚐熱的甜點，不過並不難吃就是了。只可惜我的腸胃對於「熱的甜點」相當敏感，最後還是沒有吃完。這樣的料理總共花費了約台幣 167元，以當地的物價而言並不便宜喔。
[Luxor, 大街上的小餐館]這天因為參加Local Tour，回到城鎮已經過了中午用餐時間，街上許多餐館都已休息，選擇並不多。剛好這間餐廳雖然看起來休息了但老闆還在店內，就硬著頭皮進去嚐鮮了。
我點了一份， Kebda sandwish，kebda就是肝臟的料理，而其實稱作sandwish是有點多餘的。一來食物並不像sandwish，二來無論點什麼其實一定會附上那個餅的。這也是在埃及相當普遍的食物。老闆就現場幫我料理起來。如同中式料理一般，先爆香之後才放入豬肝，蕃茄丁去炒。料理時香味撲鼻，就可猜想這是一道相當美味的食物。
最後老闆將炒好的豬肝包入麵包內就大功告成了。吃的時候淋上一點類似優格的醬汁會更增添美味。其實老實說這道料理在某些程度上滿接近中式料理的，對於已經走了大半天的我這四塊sandwish一下子就進到我的胃了。這道令人懷念的美味料理只要台幣 33元喔。
[Aswan, 大街上不知名的餐館 ]在埃及另外一個相當常見的食物，就是烤雞了。一個人逛了一大半天的墳墓(Tombs of The Nobles) 之後，決定回到鎮上吃份烤雞慰勞自己一下。看來都大同小異，就隨便選了這間。
只有一個人就只點了半隻雞，基本的套餐除了一定會出現的麵包之外，還有米飯以及一份簡單的生菜。(可樂是隔壁攤子的，喝完還要把瓶子拿回去還)
來個烤雞的特寫吧。不知道是我真的很飢餓了，還是埃及人都頗會烤雞。每一次吃到的烤雞都有著不錯的水準。外皮脆嫩而肌肉本身也不會過於乾澀。更重要的是這樣半隻烤雞只要台幣 33 元。
[Aswan, EL MADENA]這天又去參加Local Tour，回到城鎮又過了午餐時間。不過這間餐廳內依舊人聲鼎沸。剛到 Aswan 時旅館的肩客就有跟我推薦過這間餐館，看在人氣還頗旺的份上就去吃吃看了。
餐廳內部窗明几淨，是我在埃及難得遇到看起來這麼乾淨的餐廳。照慣例走了一整個早上得叫份大餐來慰勞自己一翻。看了看Menu點了份豬肝的套餐，外加點了一份湯。
你可能會發現怎麼食物都差不多，白飯，麵包，一樣的生菜外加幾道主菜。的確，在埃及玩幾乎都是吃到這樣的食物，唯一有變化的就是主菜本身了。埃及的食物通常口味都不會很重，蕃茄，紅蘿蔔也是相當常吃到的蔬菜，在料理的種類上是不如中式的多變化，不過既然來了就得要多常常異國的料理才行呀。
炒豬肝跟燉煮的蔬菜還不錯，不過上來的湯我就覺得有點普普。沒有什麼調味，而且頗為油膩。或許這就是道地的口味吧。
[Alexandria, GAD]GAD是一家連鎖的速食店，在Alexandria可以看到好幾家分店。這天因為某些豬頭的錯誤只好多待在 Alexandria 街頭閒晃。就讓我在路上轉角的這間GAD吃到了特殊的料理。照片中是隨餐附贈的醃漬蔬菜，整排放在架上只要有點餐就可以免費拿取。就一些醃漬的紅蘿蔔，橄欖等。
店內的櫥窗，由於沒有英文菜單所以我只能跟店員比手畫腳的溝通。一眼喵到店內有賣豬腦，就很興奮的跟店員點了一份。
哈哈，這就是我吃到最特殊的沙威瑪了，嘿嘿，中間包的就是豬腦喔。不知道板上有沒有人吃過，對於從小就滿常吃的我可是相當的喜歡呢。雖然是膽固醇相當高的食物，不過滑嫩的口感以及獨特的口味總是令我難忘。在挨及吃到的這份豬腦沙威瑪，他是將豬腦煎過所以外皮酥脆，但是一咬開來內部滑嫩細緻的口感真是人間美味。但是我想對於從來沒有吃過的人，那可能會覺得相當膩或是感到噁心吧。
好吧，今天先打到這邊。該去睡覺了 (明天還要上班呀~~)
剩下的部份明天在Post了。
剩下的部份明天在Post了。
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